Il latte di bufala è un latte ricco di nutrienti, proteine, grassi e sali minerali. Grazie inoltre alla maggiore concentrazione di fermenti lattici come i lattobacilli, capaci di favorire l’equilibrio della flora intestinale, è un ottimo alleato della salute dell’intestino. Tradizionalmente in Italia il latte di bufala richiama alla mente le gustose...
