Visualizza ingrandito 
FO-VC2108
Nuovo prodotto
Il Fiurì è un formaggio a latte misto di latte e di capra.
Tipica del Piemonte, questa formaggella semplice ma saporita è leggera ed apprezzata anche da chi non ama i formaggi dal gusto troppo accentuato.
La pasta semi-stagionata è morbida e quasi spalmabile, il colore giallo paglierino. La crosta, grazie alla copertura di muffe nobili, è candida e tranquillamente edibile.
| MATERIA PRIMA | LATTE DI VACCA E DI CAPRA |
| PROVENIENZA | Piemonte |
| INGREDIENTI | Latte vaccino, latte di capra, caglio, sale, fermenti |
| ALLERGENI | Latte |
| PESO MEDIO | 240 g |
| PEZZI PER CONFEZIONE | 8 pz |
| SHELF LIFE / DURATA DEL PRODOTTO | 60 giorni |
| DISPONIBILITA' | Disponibile tutto l'anno |
| TIPOLOGIA | Crosta fiorita |
| STAGIONATURA | 7 gg circa |
| CONSERVAZIONE | Conservare a +4° C |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G | Valore energetico 1011kj/244kcal - Grassi 20,5g di cui saturi 12,9g - Carboidrati 2,9g di cui zuccheri 1,5g - Proteine 11,9g - Sale 0,4g |
