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Nuovo prodotto
Un pecorino innovativo che nasce da un'antica tradizione, quella di abbinare il formaggio alla frutta. Dal gusto al tempo stesso saporito e delicato, ha pasta bianca e compatta e la crosta color beige chiaro.
Il dolce profumo delle pere si bilancia perfettamente con il gusto saporito del pecorino. Il risultato finale è un formaggio dal profumo e dal gusto fruttato, ma non dolce.
| MATERIA PRIMA | LATTE DI PECORA |
| PROVENIENZA | Toscana |
| INGREDIENTI | Latte di pecora, succo di pera liofilizzato aromatizzato (succo di pera liofilizzato, aromi), sale, caglio, fermenti. Trattato in superficie con olio d'oliva. (Crosta non edibile). |
| ALLERGENI | Latte |
| PESO MEDIO | kg 1,40 |
| SHELF LIFE / DURATA DEL PRODOTTO | 4/6 mesi |
| DISPONIBILITA' | Disponibile tutto l'anno |
| STAGIONATURA | Minimo 45 giorni |
| CONSERVAZIONE | Conservare a +4° C |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G | Valore energetico 1667kj/402kcal - Grassi 33g di cui saturi 24g - Carboidrati 1,6g di cui zuccheri 0,12g - Proteine 25g - Sale 2,2g |
