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FO-TRE2104
Nuovo prodotto
Il Chabutin è un formaggio cremoso a crosta fiorita di latti misti di vacca, capra e pecora.
Tipico formaggio delle zone del cuneese, dalla forma rotonda e poco spessa, è una tometta profumata e saporita, che maturando diventa sempre più morbida fino a diventare cremosa.
In questa versione, la presenza in superficie di scorze di arancia, zagare e granella di pistacchio dona al chabutin profumi tipicamente mediterranei ed una nota di colore.
| MATERIA PRIMA | TRE LATTI (VACCA, CAPRA, PECORA) |
| PROVENIENZA | Piemonte |
| INGREDIENTI | Latte, latte di capra, latte di pecora, pistacchio 0,5%, scorze e fiori d'arancio 0,5%, caglio, sale, fermenti, aroma naturale |
| ALLERGENI | Latte |
| PESO MEDIO | 320 g |
| PEZZI PER CONFEZIONE | 6 pz |
| SHELF LIFE / DURATA DEL PRODOTTO | 45 giorni |
| DISPONIBILITA' | Disponibile tutto l'anno |
| TIPOLOGIA | Crosta fiorita |
| STAGIONATURA | 7 gg circa |
| CONSERVAZIONE | Conservare a +4° C |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G | Valore energetico 1348kj/325kcal - Grassi 27g di cui saturi 17,1g - Carboidrati 0,4g di cui zuccheri 0g - Proteine 20,1g - Sale 0,4g |
