FO-TRE2103
Nuovo prodotto
FORMAGGIO CREMOSO AL TARTUFO A CROSTA FIORITA DI LATTE DI VACCA, CAPRA E PECORA
Il Chabutin è un formaggio cremoso a crosta fiorita di latti misti di vacca, capra e pecora.
Tipico formaggio delle zone del cuneese, dalla forma rotonda e poco spessa, è una tometta profumata e saporita, che maturando diventa sempre più morbida fino a diventare cremosa.
Questa versione è impreziosita da scaglie di tartufo nero all'interno della pasta.
| MATERIA PRIMA | TRE LATTI (VACCA, CAPRA, PECORA) |
| PROVENIENZA | Piemonte |
| INGREDIENTI | Latte vaccino, latte di capra, latte di pecora, tartufo (tuber aestivum) 1,5%, caglio, sale, aroma |
| ALLERGENI | Latte |
| PESO MEDIO | 320 g |
| PEZZI PER CONFEZIONE | 6 pz |
| SHELF LIFE / DURATA DEL PRODOTTO | 45 giorni |
| DISPONIBILITA' | Disponibile tutto l'anno |
| TIPOLOGIA | Crosta fiorita |
| STAGIONATURA | 7 gg circa |
| CONSERVAZIONE | Conservare a +4° C |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G | Valore energetico 1348kj/325kcal - Grassi 27g di cui saturi 17,1g - Carboidrati 0,4g di cui zuccheri 0g - Proteine 20,1g - Salt 0,4g |
