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Carciofi alla romana sott'olio

SO-LTA01

Nuovo prodotto

Il carciofo romano, tipico del Lazio, ha un posto di primo piano nella dieta mediterranea; ricco di sostanze nutritive come sali minerali e ferro, contiene la "cinarina", sostanza con effetti benefici per tutto l'organismo.

La ricetta tradizionale prevede l'aggiunta di erbe aromatiche locali, in particolare la "mentuccia": da non confondersi con la menta, è una pianta tipica del meridione che cresce spontaneamente nei sottoboschi e sotto gli ulivi.

I nostri carciofi vengono lavorati appena colti e confezionati in olio di semi di girasole e olio extra vergine d'oliva, combinazione ideale per condire e conservare le verdure senza alterarne o coprirne il sapore originale.

Freschezza della materia prima e metodo di lavorazione garantiscono le qualità organolettiche e la fragranza tipiche del carciofo, che rimane asciutto e consistente.

Scheda tecnica

PROVENIENZALazio
INGREDIENTICarciofi 58%, olio di semi di girasole, olio extra vergine di oliva, erbe aromatiche (mentuccia, aglio, peperoncino), aceto di vino, sale, correttore di acidità: acido citrico E330.
ALLERGENINessun allergene
FORMATOVasetto 210g
PEZZI PER CONFEZIONE6 pz
DIMENSIONIVasetto diametro cm 7,3 - altezza cm 8,4
SHELF LIFE / DURATA DEL PRODOTTO3 anni dalla produzione
DISPONIBILITA'Disponibile tutto l'anno
CONSERVAZIONEConservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce. Una volta aperto, conservare in frigorifero
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100GValore energetico 909kj/220kcal - Grassi 18,7g di cui saturi 2,08g - Carboidrati 7,0g di cui zuccheri 2,24g - Proteine 3,1g - Sale 1,69g
VEGANSi
VEGETARIANOSi