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Robiola fresca di pura capra

Riferimento FO-CA1413

Condizione: Nuovo prodotto

La robiola è un formaggio fresco a pasta molle senza crosta; tipica del nord Italia, in particolare Lombardia e Piemonte, ha un sapore delicato ed una consistenza cremosa che la rendono ampiamente apprezzata.

Ottima sia da sola che in abbinamento a miele o confetture d'accompagnamento per formaggi, è anche un ingrediente ideale per ricette dolci e salate.

La nostra robiola è fatta al 100% con latte di capra, costantemente controllato durante tutta la filiera; il risultato è un prodotto pregiato che si distingue per gusto e profumo.

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Scheda tecnica

MATERIA PRIMA	LATTE DI CAPRA
PROVENIENZA	Piemonte
INGREDIENTI	Latte di capra, caglio, sale, fermenti lattici
ALLERGENI	Latte
PESO MEDIO	250 g
VINI CONSIGLIATI	9 pezzi
SHELF LIFE / DURATA DEL PRODOTTO	60 giorni
DISPONIBILITA'	Disponibile tutto l'anno
TIPOLOGIA	Formaggio fresco
STAGIONATURA	5/6 giorni
CONSERVAZIONE	Conservare a +4° C
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G	Valore energetico 826kj/199kcal - Grassi 15g di cui acidi grassi saturi 11g - Carboidrati 1,4g di cui zuccheri 1,4g - Proteine 14g - Sale 0,9g