| MATERIA PRIMA | LATTE DI CAPRA |
| PROVENIENZA | Lombardia |
| INGREDIENTI | Latte di capra, caglio, sale, penicillium |
| ALLERGENI | Latte |
| PESO MEDIO | 2 kg |
| SHELF LIFE / DURATA DEL PRODOTTO | 60 giorni |
| DISPONIBILITA' | Disponibile tutto l'anno |
| TIPOLOGIA | Crosta fiorita |
| STAGIONATURA | 15 giorni circa |
| CONSERVAZIONE | Conservare a +4° C |
| INFORMAZIONI NUTRIZIONALI PER 100G | Valore energetico 1261kj/304kcal - Grassi 26g di cui saturi 18g - Carboidrati 1,6g di cui zuccheri 1,6g - Proteine 16g - Sale 1,3g |
